蔬菜保存方法|如何正确保存蔬菜 不同种类蔬菜如何保存( 二 )


14、南瓜/冬瓜
蔬菜保存方法|如何正确保存蔬菜 不同种类蔬菜如何保存
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没切的话直接放在通风阴凉干燥处,可以保存很久。切开的话把瓤挖掉,再用保鲜膜包好放在冰箱冷藏,可保存2天左右。
15、鸡蛋
鸡蛋携带大量细菌,要放在独立的蛋盒里,能放8周左右。
注意:一定不要清洗,鸡蛋表面有保护膜,洗掉就容易变质了。
16、西红柿
不用水洗,将西红柿蒂朝下放在阴凉通风处,可保存一周左右。注意:切记将西红柿重叠摆放,重叠的部分较快腐烂。不适合放冰箱,低温储存后肉质会呈现水泡状,显得软烂,可能会出现散裂的现象,表皮还可能会出现黑斑。
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