在家里做豆浆的时候一定要将豆浆充分地煮熟 。

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大火将豆浆加热至冒气泡之后 ， 转小火再进行熬煮五分钟 ， 直到气泡变小 ， 最后慢慢地消失 ， 有一股浓浓的豆香味才算是真正的煮熟了 。
不过现在多数家庭都采用豆浆机 ， 一般都可以设定温度 ， 无需过多担心 。
另外 ， 喝不完的豆浆 ， 还需要注意冷藏保存 ， 以免容易变质 。

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