给粽叶中放糯米、猪肉,喜欢吃咸蛋黄可以放一个或者半个,再用糯米盖住,把粽叶包好,绳子绑好,避免散开漏米 。
包好的粽子直接放进锅里,加足量水,最好一次性加够,那么锅要足够大和深,如果普通锅至少煮两个小时,如果高压锅煮至少四十分钟,煮好后都要关火焖一段时间 。
等粽子彻底凉下来后,就可以取出来食用了,将其它没吃完的粽子装进保鲜袋放冰箱冷冻 。
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肉粽子做好了,很香很糯,有油润的感觉但吃着不腻,你也快试试?
做肉粽子你都学会了吗?看着挺繁琐,其实做起来一点也不难,若你是第一次做,不妨照着步骤尝试一次,等今后再做就简单了 。分享就到这里了,喜欢我,就请我吧 。
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