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【小贴士】：
1、我用的是黄油，吃起来更香，如果没有的话可以换成玉米油等其他无味的植物油 。
2、蛋清不用打发，只需把糖和蛋清打至融合就可以，黄油要提前融化，晾至常温再倒入，如果是植物油可直接倒入一起搅拌 。
3、面糊一定要拌至无颗粒的状态，如果有面疙瘩可以静置一会让它们充分糊化后再拌 。
4、烘烤时间只是参考，具体要根据自己的烤箱温度调整，烤至薄片四周呈焦黄色就可以，烤好时是软的，等放凉后就会变脆 。
【蛋清能做什么简单甜点 蛋清可以做什么食物】感谢您阅读我的文章，我是美食原创作者心在乌云上2013，您的点赞和分享是我最大的动力，如果您喜欢，请多关注我，我们一起讨论做菜的乐趣！
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