成熟的人心果味道比较鲜美，还没有成熟的人心果含有很多单宁，味道比较涩，成熟后的果实很甜，有很独特的果香 。
9、蛋黄果
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海南蛋黄果，因果肉酷似煮熟的鸡蛋黄而得名 。蛋黄果实呈球形，未熟时绿色，成熟果黄绿色至橙黄色，光滑，皮薄，果肉橙黄色，含水量少，味道甜 。
10、杨桃
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杨桃主要生长在岭南地区，每个地方的叫法会所不同，有五敛子，阳桃，洋桃，三廉子等几种名称，由于果肉横切酷似星星，因此又被称为“星星果” 。
【海南特色水果有哪些 海南好吃的水果排名】杨桃在还没有流行的时候，海南水果市场应季的时候才会有少量供应，大部分时间难寻其踪影，如今种植产量逐年升高，慢慢被大众所熟知 。
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