深夜食堂老板的故事身世背景详细介绍脸上的刀疤渊源不浅( 二 )

由此，一位店里的常客作曲家替她写歌，她终于一炮打响。不料，频繁演出，积劳成疾。临终前，特意到店里点了一份猫饭。
电影里有一个故事《山药泥盖饭》，一个女孩遭人抛弃，身无分文，来到店里，吃了白食，一走了之。
老板不仅让她在饭店住宿，还教她烹饪手艺，最后她终于有了一个好的归属。临别前，女孩最想吃的就是山药泥盖饭。

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个人认为老板不可能是什么黑道大哥或者是黑道骨干之类的背景，要是那样好几个不同身份的警察，从片警到普通刑警再到职位比较高的刑警官员都光顾过他的店，怎么能不认出他来？
也就是说，老板的背景比黑道还要复杂，之所以从原来的位置上退下来，也许是因为脸上有了过于明显的疤痕不适合原来的工作了。也许是历尽沧桑心灰意冷了，离开了原来所从事的工作。
在个不起眼的地方开个小酒馆了，还要选在深夜开始营业，混迹于市井小民之中度日。从情节上看其实老板不像是缺钱的人，开小酒馆不是为了生计。
也许正像那句话所说的，小隐隐于朝，中隐隐于野，大隐隐于市。
黄磊粗衣布裳演绎最温暖食堂老板倾听世间百态笑看不同人生
食堂老板是《深夜食堂》中最重要的灵魂人物，谈及选择黄磊来担任老板角色的原因，蔡岳勋坦言他们曾试想过很多种不同的老板形象。

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但黄磊出现后，他们便觉得黄磊一定可以演出一个很特别的，区别于日剧的老板，即最温暖的老板。
黄磊表示之所以接下《深夜食堂》，是因为觉得老板是一个对他而言很有挑战性的角色。
这个角色的表演方式非常不一样，他没有太多空间去进行情感的表述，但他有着一份很特殊的冷静和温暖，总是在每一个时刻静静地等待着故事的发生和结束。
在剧中，黄磊总是一身蓝色布衣在食堂里面默默地做着菜，或者静静看着周围的食客，偶尔露出一个微笑。蔡岳勋称这样的黄磊不太像一个人，而更像一个神，看着每一个故事的发展。
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深夜食堂老板的故事身世背景详细介绍 脸上的刀疤渊源不浅( 二 )

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