(3)热锅下油至80℃左右 , 放入适量花椒粒 , 煸至花椒变黑关火 , 捞出花椒粒 , 将油淋入摆放好的莴笋上即可 。
说明:此道菜清淡、爽口 , 含锌约7.86毫克 。莴笋所含矿物质比其他蔬菜高5倍 , 对宝宝缺锌引起的消化不良、厌食等症有很好的疗效 。
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