配方羊初乳和羊初乳的区别( 二 )

县级：严把乳制品市场流通许可关，具体落实省市两级关于乳制品流通的具体政策和日常监监督等。
各级监管部门要按照“自建自控”的原则，从源头严格奶源管理，对“不能控”或“不愿控”的生产企业，及时依法处理；奶企必须严格执行“五不准”要求：不准委托加工；不准贴牌生产；不准分装生产；不准用同一配方生产不同品牌的婴幼儿配方乳粉；不准使用牛、羊乳（粉）以外的原料乳（粉）生产婴幼儿配方乳粉。
此外，明确规定在生产羊奶粉中不得使用牛奶或加入牛奶粉；将严厉打击篡改生产日期、涂改标签标识、未取得生产、流通许可生产销售婴幼儿配方乳粉以及假冒、仿冒知名婴幼儿配方乳粉等违法行为。
同时，省药监局要求各级监管部门大力宣传有奖举报制度，特别要鼓励、重奖生产经营企业内部人员举报和提供线索。
4.牛初乳和羊初乳有什么区别

文章插图
羊初乳与牛初乳都是羊、牛分娩后3天内的奶，这个阶段的羊奶或牛奶均含较多的免疫球蛋白及多种有益于人体的活性物质。
羊初乳中的免疫球蛋白比牛初乳中的含量约高15%左右，活性物质的含量也较高明。选择羊初乳、牛初乳都可以，在国内市场上羊初乳比较难买到，如果买不到羊初乳，也可以买牛初乳。
羊初乳，一般是指母羊生小羊后，3天内所分泌的乳汁。羊初乳可以提高婴幼儿免疫力和抗病力，最重要的是婴幼儿对羊初乳的消化率可达94%以上，对婴幼儿大脑发育增强智力十分有益，并可促进婴儿胃肠及肝脏等器官的生长发育。羊初乳被称为营养成份全，是最接近人乳的天然乳品。
牛初乳是母牛产犊后3天内的乳汁，其营养成分与普通牛奶相比，含有较高蛋白质，而脂肪和糖含量则较低。牛初乳亦含有大量的免疫和生长因子，如免疫球蛋白、乳铁蛋白、溶菌酶、类胰岛素生长因子、表皮生长因子等，被誉为“21世纪的保健食品” 。牛初乳的颜色发黄，浓稠，有腥味，酸度高，口感差，加上其成分相当复杂，人类不宜直接食用（况且直接饮用很可能会摄入不良微生物），只有经过特殊处理后才能入口。
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