2、动物软骨和骨骼我们平常都喜欢吃动物的肉,其实想要补充胶原蛋白应该多吃动物的骨头,尤其是软骨,在排骨中,我们可以将骨头中的骨髓吸出,是很美味的,比如头骨、腿骨、脊柱骨,鸡骨架,鸭骨架,鱼头,鱼骨,牛骨,羊骨等动物的骨骼 。
3、动物筋腱和筋膜像牛腩、牛筋、鹿筋、猪蹄等都属于动物筋腱和筋膜,可以吸取到丰富的胶原蛋白 。动物的小腿像猪小腿、羊小腿和牛小腿等动物的小腿中都含有骨骼上的筋腱、筋膜和真皮,可以摄取到丰富的胶原蛋白 。
4、动物的真皮富含胶原蛋白动物的真皮富含胶原蛋白最高,比如猪皮,牛皮,羊皮,鸡皮、鸭皮、鱼皮等,一般是炖汤喝胶原蛋白的摄取量更多 。
5、禽类的翅膀和爪子等像鸡翅、鸡爪、鸭掌、鸭翅膀、鹅掌等这些禽类的翅膀和爪子等都是胶原蛋白补充食物源,骨骼、筋腱、真皮中摄取到很多胶原蛋白,而且肌肉和脂肪等都很少,口感非常好 。
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