宝宝吃哪七类食物比较好( 二 )


爱心提示
不少家长每天都给孩子带上奶片当作零食吃 。作为新鲜牛奶的补充,吃点奶片无妨,蛋奶片并非什么人吃了都好,尤其是孩子更是不能多吃奶片 。
奶片需要经过咀嚼含化,刺激唾液分泌,在一定程度上是促进消化的 。但是如果吃得很多,又不额外喝水,那么就会耗损津液 。
所以,宝宝如果爱吃奶片,一定要敦促他多喝水 。
本来爱上火的宝宝、有便秘和口臭的宝宝就不妨暂时少吃奶片,可以改喝酸奶和豆浆一段时间,等身体达到平衡状态之后再吃奶片 。
鲜奶有益 喝法要得当
不要喝过多的冷牛奶,冷牛奶会影响肠胃运动机能,引起轻度腹泻,牛奶中的营养成分不能完全被吸收 。
牛奶也不宜长时间高温蒸煮 。受高温作用,牛奶中的蛋白质会由溶胶状态转变成凝胶状态,导致沉淀物出现,从而降低营养价值 。如果喜欢喝热牛奶,可采取隔热加热的方法,把新鲜的袋装奶放进热水中5分钟即可 。
不要空腹喝奶 。因为消化牛奶需要酶,空腹喝奶,奶在胃里停留的时间很短,酶不能与牛奶充分混合,奶中的营养物质来不及消化、吸收,就排到了大肠,无形中造成浪费 。最好喝奶前先吃点东西或边吃食物边饮用 。
牛奶还不宜与果汁等酸性饮料同时饮用 。牛奶中的蛋白质80%为酪蛋白,当牛奶的酸碱度在4.6以下时,大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀,难以消化吸收,严重者还可能导致消化不良或腹泻 。
服药前后1小时内也不要喝奶 。牛奶会在药物表面形成一个覆盖膜,使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应,从而影响药效的释放及吸收 。
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