9、维生素E
在胎儿生长期间,孕妇需要消耗更多的维生素E 。现在研究认为,维生素E参与机体及某些细胞代谢,与胎儿的生长发育有关 。
10、维生素B6
研究表明,维生素B6可由母体以吡哆醇的形式传送到胎儿,而在胎儿体内将这些物质转化为磷酸吡哆醛 。磷酸吡哆醛参与核酸代谢及蛋白质的合成 。孕期妇女对维生素B6的需要量增加,因此应提高孕妇的维生素B6的供给量 。
11、烟酸
妊娠期,孕妇饮食中色氨酸代谢转换为烟酸的转换率增高,以适应机体对烟酸摄入量需求增加的需要 。孕妇每天烟酸摄入量为15毫克 。
孕妇补充维生素吃什么好呢?接下来,再来看看富含维生素的食物吧 。
二、孕妇补充维生素吃什么好
1、维生素A:动物肝脏,奶与奶制品及禽蛋,绿叶菜类、黄色菜类及水果等 。胡萝卜、西红柿、柿子、鸡蛋、牛肝和猪肝、鱼肝油、牛奶、奶酪、黄油、西兰花、菠菜、莴苣、大豆、青豌豆、橙子、杏、红薯、杏等都可补充维生素A 。另外,多吃鱼肝油可以补充维生素A 。
2、维生素B1:谷物皮、豆类、坚果类、芹菜、瘦肉、动物内脏、小米、大白菜、发酵食品,胚芽、米糠和麸皮中也存在丰富维生素B1 。
3、维生素B2:动物肝脏如肝、肾、心,猪肉、小麦粉、羊肾、鸡肝、大米、黄瓜、鳝鱼、鸡蛋、牛奶、豆类及某些蔬菜,如油菜、菠菜、青蒜等绿叶蔬菜都能提供维生素B2 。
4、维生素B6:肉类食物如牛肉、鸡肉、鱼肉和动物内脏等,全谷物食物如燕麦、小麦麸、麦芽等,豆类如豌豆、大豆等,坚果类如花生、胡桃等 。维生素B6含量最高的为白色肉类(如鸡肉和鱼肉) 。
5、维生素B12:只有肉类食物中才含有维生素B12,所以准备的食物一定要荤素搭配均匀 。主要食物来源为肉类、动物内脏、鱼、禽、贝壳类及蛋类,乳及乳制品中含量较少 。植物性食品中基本不含维生素B12 。
6、维生素C:新鲜的蔬菜和水果,如青菜、韭菜、菠菜、柿子椒、芹菜、花菜、西红柿、大蒜、龙须菜、甜辣椒、菠菜、萝卜叶、卷心菜、马铃薯、荷兰豆和柑桔、橙、柚子、红果、葡萄、酸枣、鲜枣、草莓、柿子、金橘 。野生的苋菜、苜蓿、刺梨、沙棘、猕猴桃、酸枣等维生素C含量尤其丰富 。
7、维生素D:自然界中只有很少的食物含有维生素D 。动物性食品是非强化食品中天然维生素D的主要来源,如含脂肪高的海鱼和鱼卵、动物肝脏、蛋黄、奶油和奶酪中相对较多,而瘦肉、奶、坚果中含微量的维生素D 。不过通过日光浴可以促进维生素D在体内合成 。所以要坚持补充鱼肝油滴剂 。
8、维生素E:各种油料种子及植物油,如麦胚油、玉米油、花生油、芝麻油,豆类,粗粮等都是维生素E的重要来源 。某些谷类、坚果和绿叶蔬菜中也含一定量的维生素E 。
9、维生素K:牛肝、鱼肝油、蛋黄、乳酪、优酪乳、优格、海藻、紫花苜蓿、菠菜、甘蓝菜、莴苣、花椰菜,豌豆、香菜、大豆油、螺旋藻、藕 。
准妈妈在孕期补充维生素可以多吃以上的食物哦 。
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