万圣节！不给糖吃就捣蛋！( 三 )

甜食综合症
蔗糖会在体内转化为比分子更小的葡萄糖。而葡萄糖在进行的氧化分解时需要含有维生素B1的酶来参与。如果长期吃过量的含糖的食物，机体就会加速糖的氧化，消耗大量的维生素B1 ，使其缺乏，最终影响葡萄糖的氧化，产生较多氧化不全的中产物如乳酸等。这类物质过多，会影响中枢神经系统的活动，表现为精力不集中、情绪不稳定、爱哭闹、好发脾气等。
导致营养不良
糖虽然听起来对人体的作用很大，可实际上除了提供热能以外，并无其他的营养价值，因此在营养学上称为空能量食物。如果多吃会影响正常的食欲，导致蛋白质等其他营养物质摄入不足，从而出现营养不良，影响儿童的生长发育。
科学吃糖助健康
控制糖的摄入量
既然糖多吃并不有利，因此控制糖的摄入量就成为了科学吃糖的第一条。适当减少饼干、糖的摄入量。尽量减少吃糖次数，在两餐之间不吃或少吃糖果零食，尤其在睡前刷牙之后，不能再吃糖果糕点。
吃糖的最好时机
糖多吃不益，可是如果是在适当的时候补充的话，不仅不会有什么坏处，相反还可以给我们的身体提供许多的帮助。如果感觉到有些饿了，不妨吃点糖。因为糖比其他食物更容易被占人体吸收进入血液，快速提高血糖;如果患有胃肠道疾病、消化功能不佳，可以吃一些糖或喝一点加糖的盐水;参加比赛前，吃点糖，可以补充体内所消耗的热量。
加强对牙齿的保护
吃糖容易导致蛀牙，可是我们又不能不吃，所以吃完糖后牙齿的保护就是顶顶重要的了。如果我们可以做到吃完糖就立即刷牙，那么蛀牙的几率就可以降低许多。
虽然说多吃糖会给我们带来这样或那样的麻烦，可是它依然是我们人体重要的能量来源。只要我们知道如何科学摄入就可以避免上述的麻烦。