肥胖的问题儿童在喂养中存在着一个营养失衡的问题 ， 不是简单的营养过剩 。为什么?因为在肥胖儿童肥胖出现的同时 ， 他往往伴随了其他营养成分的不足 。比如虽然他肥胖 ， 蛋白质摄入量不够 ， 是否存在着微量元素的缺乏 ， 他肥胖 ， 你看到肥胖 ， 并不表明他所有的发育 ， 他骨骼发育好吗?他的肌肉发育得好吗?智力发育得好吗?脑子发育得好吗?不一定 ， 所以不要简单地用营养过剩来给肥胖儿童下定义 ， 然后限制他的饮食 ， 限制他吃肉 ， 使得肥胖所掩盖的其他的肥胖问题更严重 ， 导致了肥胖儿童营养不良 ， 包括心脾发育得不良 。
所以我们对儿童的营养要树立综合的观念 ， 不要简单地提这几个原则 ， 一个是保证营养成分的足够的摄入 ， 包括蛋白质、脂肪 ， 而且这两者要平衡 。第二个是要考虑到微营养素 ， 维生素 ， 还有锌和碘 ， 缺乏碘可以导致贫血的状况 ， 会影响儿童脑的发育 ， 当然其他微量成分的摄入 ， 因为我们要讲究一个平衡的营养成分 ， 不足的营养成分要平衡摄入 ， 所以肥胖不是简单的营养过剩 ， 而是营养适合 。还有一个要提出提出来的 ， 我们要知道为什么现在重视营养 ， 不仅影响儿童的体格发育 ， 而且影响儿童的心理的发育和社会能力的发育 ， 有一句老话 ， 马瘦不好 ， 人穷不做 ， 所以早期的营养不良不仅影响体格发育 ， 更重要的是影响他的心理的发育 ， 社会能力的发育 ， 我们要建立一个良好的行为 ， 就是儿童的饮食习惯 ， 栽培渔儿童良好的饮食习惯 ， 同时也在促进儿童的心理行为和社会其他能力的发展 。
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