原料： 鸡蛋10 只、牛奶75 克、奶油25 克、黄油20 克、糖15 克、发酵粉1 克、荞麦粉100 克、苹果1 个 。
做法：
1. 苹果去皮切碎，入锅小火熬煮成苹果汁待用 。
2. 鸡蛋敲开，与剩余其他材料放在一起搅拌均匀成稠浆 。
3. 电饼铛加热至约220℃，倒入2，做成薄饼 。吃时蘸1 即成 。
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