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孕妇补蛋白质食谱——五彩干薄面丝
面食食物含有丰富的蛋白质,这款美食,不仅可作为日常主食,也可以作为配菜食用 。
准备材料:薄面少许、葱、香菜、花椒、姜片、胡萝卜、洋葱、红椒、黄瓜、玉米香肠、盐、鸡精、酱油、香油适量 。
步骤1:薄面切丝,入锅沸水中焯一下捞出 。
步骤2:葱和香菜切段,葱、香菜、花椒、姜片入油锅小火熬香后熄火,滤出油晾凉 。
步骤3:胡萝卜丁、圆葱丁、红椒丁入开水锅焯至断生捞出 。
步骤4:黄瓜、玉米香肠切丁 。放入锅中煮熟 。
步骤5:所有食材入盆中,加一勺自制的调料油、少量盐、鸡精、酱油、香油拌匀即可 。
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