断奶后辅加含锌食品
如牛肉、羊肉、猪瘦肉、动物肝、花生、黄豆、胡萝卜、牡蛎等 。据测定 ， 动物性食物的含锌量高于植物性食物 ， 且动物蛋白质分解后所产生的氨基酸能促进锌的吸收 ， 吸收率一般在50%左右;而植物性食物所含锌 ， 可与植物酸和纤维素结合成不溶于水的化合物 ， 从而妨碍人体吸收 ， 吸收率仅20%左右 。人工喂养的婴儿应从4个月起 ， 开始添加容易吸收的富锌辅食：瘦肉末、蛋黄、鱼泥、动物肝、牡蛎、花生米粉、核桃仁粉等 。
儿童补锌靠均衡膳食
5岁以后的儿童 ， 完全可以从食物中摄取足够的锌元素 。所以要从小教育孩子养成不挑食、不偏食的好习惯 ， 注重饮食结构合理平衡 ， 粗细杂粮混合搭配 。这样孩子一般是不会缺锌的 。平时还应注意不要让孩子吃过多的白糖和甜食 ， 以免影响锌的吸收 。绝不可把锌类药物当成万能的“营养滋补品” ， 长期应用 。

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