白茶有哪些品种( 二 ) _中国茶叶十大品牌

文章插图

文章插图
白毫银针分2级，即特级和一级，就像前面所讲的，银针的芽若是肥壮、茸毛厚密，那就是特级的表现，若是芽细长，茸毛薄，那么就是一级的表现。其他因子皆是如此评判，净度越洁净越好，越匀整越好，越有光泽越好，越有毫香越好，汤色越明亮越好等等。白毫银针主要强调芽头要饱满，色泽要是银白色的，说明白毫有亮度，有光泽，香气要是清纯的，毫香要浓郁的，喝着清鲜醇爽，嘴巴能有毫味充斥。

文章插图

文章插图
白牡丹是仅次于银针的存在，性价比高，受到众多茶友的喜爱。首先特级白牡丹的芽头也是饱满的，也有很浓毫香与毫味，但白牡丹的香气类型主要是各类花香，鲜嫩、纯爽，滋味清甜。一级白牡丹芽还算饱满，叶嫩，而二级白牡丹的芽就开始变细长，叶较嫩，三级白牡丹的外形就开始不如人意，芽细且叶大，不过三级白牡丹至少会比春寿眉好些。银针、白牡丹是春天采摘、制造，而寿眉分春寿眉、夏寿眉和秋寿眉，三个季节都有制造。制作贡眉的茶树（菜茶）较少，所以整体产量较少，不过一般做春贡眉的较多。
白茶，可谓是当下的大势之趋，它清新美妙而又自然纯朴的滋味，勾得无数茶界小白和老饕都纷纷倾倒。

文章插图

而今天为茶友们推荐的白茶，是取勐宋古树白茶之原料，运用白茶自然制法，成品得高山林野之气息的勐宋古树白茶，即使在茶圈也十分难寻。
- 勐宋古树白茶 · 初相识 -

干茶经日晒萎凋，有一股子花蜜香，叶态自然收缩，却也比别的白茶，狂放不少。

文章插图

沸水翻腾，提壶高冲，叶片渐渐舒展而开，珀黄的汤汁渗出，迷人的茶香也就此宣泄而出。

文章插图

含汤在口，不知不觉中，舌面便被粘厚的琼浆包裹，古树所蕴含的时间加码，醇滑而丰富，如丝如绸，缓缓滑入喉咙深处。