2、起油锅,放入5大匙色拉油,将羊肉放入大火快炒至颜色转白 。
3、将胡萝卜、水及其他调味料(除香油外),一起放入锅内用大火煮开 。
4、改小火煮约1小时后熄火,加入香油即可起锅 。
糖醋带鱼
材料:带鱼适量 。色拉油适量,食盐少许,酱油适量,醋适量,葱适量,姜适量,蒜适量,白糖适量,水(开)适量 。
做法:
1、提前调好糖醋汁儿,糖醋酱油比例可以根据自家口味调整 。
2、炒锅中倒入油,油热后,调小火,下葱蒜姜翻煸炒出香味 。
3、接着将事先调好的糖醋汁儿倒入,略微烧滚,立即趁热倒入温开水“激”一下,诱惑味蕾的酸香味立马就呛出来了 。
4、汤汁大火煮沸,将带鱼倒入,中小火盖上盖子焖煮10来分钟 。将剩余的汤汁勾薄芡,即可 。
萝卜牛腱煲
材料:胡萝卜200克、牛腱200克、红枣8颗 。姜2片、水1500毫升,酒少许、盐适量 。
做法:
1、将牛腱洗净,切成条块 。将胡萝卜切块 。将牛腱氽烫后捞起 。
【孕妇冬季御寒进补吃什么 推荐适合孕妇冬季御寒的食谱】2、把水煮开后,放入牛腱、胡萝卜、红枣及姜片,炖煮1.5小时,加入调味料即可 。
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