石斑鱼的营养功效1.温中补气
鱼肉质细嫩 ， 有温中益气、暖胃、润肌肤等功能 ， 是温中补气养生食品 。鱼肉脂肪含量低 ， 供热能低 ， 有益气养血 ， 柔筋利骨等功能 。
2.益智
鱼肉含蛋白质、钙、磷、铁、维生素b1、卵磷脂 ， 可增强记忆、思维和分析能力 ， 延缓脑力衰退 。
3.保健
【好吃到流泪的清蒸石斑鱼 石斑鱼怎么做才好吃】鱼肉有养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳等功能 。
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