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4、把洗好的葱切丝铺上鱼肉,撒上少许酱油 。大火烧开花生油吱吱作响的时候就油泼上去,那个香.....
![清蒸鳗鱼 鳗鱼的做法](http://img.henanlong.com/220526/210420N63-5.jpg)
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5、成品来一张看着挺顺眼,虽说葱丝撒得乱了点,哈哈
![清蒸鳗鱼 鳗鱼的做法](http://img.henanlong.com/220526/2104204023-6.jpg)
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6、菠菜汤配清蒸鱼妥妥的完美
![清蒸鳗鱼 鳗鱼的做法](http://img.henanlong.com/220526/210420J15-7.jpg)
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7、皮质肥厚鲜嫩,口感极好 。听说吃鱼是不会肥的,吃起来没有负担,一口下去满满的胶原蛋白哈哈哈
鳗鱼的营养功效1.补虚养血:鳗鱼具有补虚养血、祛湿、抗痨等功效,是久病、虚弱、贫血、肺结核等病人的良好营养品 。
2.强精壮肾:鳗鱼具有良好的强精壮肾的功效,是年轻夫妇、中老年人的保健食品 。
3.预防骨质疏松:鳗是富含钙质的水产品,经常食用,能使血钙值有所增加,使身体强壮 。
4.盲人的佳品:鳗的肝脏含有丰富的维生素A,是夜盲人的优良食品 。
5.促进脑部发育:鳗鱼还含有被俗称为“脑黄金”的DHA及EPA,含量比其他海鲜、肉类均高,而DHA和EPA被证实有预防心血管疾病的重要作用 。
6.美容延缓衰老:鳗鱼的皮、肉都含有丰富的胶原蛋白,可以养颜美容、延缓衰老,故被称之为“可吃的化妆品” 。
鳗鱼的饮食禁忌鳗鱼与醋:引起中毒
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