瓷器的前世今生瓷器的起源与发展史( 二 )

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东晋德清窑黑釉盘口四系瓶
原始青瓷的颜色，来源于瓷土中的三氧化二铁。由于古人除淘洗外并无其它方法去除瓷土中的铁，所以原始青瓷中的含铁量的多少，基本与工艺无关，只是顺其自然。瓷土中的天然含铁量高，胎与釉的颜色就深；反之，瓷土中的天然含铁量低，胎与釉的颜色就浅。总体来讲，同一地区、同一窑口的产品，胎与釉中的铁含量基本趋于相同。例如：浙江德清地区部分瓷土含铁较高，烧出来的瓷器颜色较深，德清窑是早期黑釉瓷的著名产地。浙江上虞地区的部分瓷土含铁较低，烧出来的青瓷颜色相对较浅，俗称香灰胎，釉色呈青黄色。对于原始青瓷和早期青瓷来说，我们绝不可以根据个别地区个别样品中含铁量的多少，来确定是否有“陶瓷工艺上的一大飞跃” 。

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东汉早期青瓷四系罐
那么怎样才能算作“陶瓷工艺上的一大飞跃”呢？既然瓷器的本质在于高温釉，那么制釉工艺的进步才是瓷器发展的历史原动力。前辈学者通过化学分析法，把中国古瓷器的釉简单分成石灰釉和石灰碱釉两大类。其中含钙量在10%以上者，称作“石灰釉”；含钙量在10%以下者，称作“石灰碱釉” 。“石灰碱釉”这一名称并不妥当。石灰是氢氧化钙，它本身就是碱，再在后面加上一个“碱”字，似有些画蛇添足。中国古瓷中的钙元素主要是通过草木灰来获取，只有当草木灰逐步退出历史舞台的近现代瓷器，才开始通过添加方解石等矿物原料来增加釉中的钙含量。我们如果仅仅通过测量釉中钙的含量，很难领悟中国瓷器3000多年的历史进程和发展。根据瓷釉的发展和变化，笔者将中国瓷器大致分成这样几个发展阶段：1.胎釉同源的原始青瓷阶段，又称灰釉阶段；2.胎釉同源的早期青瓷阶段，又称自然釉萌芽阶段；3.胎釉分制的自然釉阶段，也就是中国瓷器成熟期的开始阶段；4.胎釉分制的化学釉阶段，发生在欧洲工业革命前后；5.胎釉分制的长石釉阶段，引进近现代欧洲工艺的结果。笔者将分别加以简要论述。

瓷器的前世今生 瓷器的起源与发展史( 二 )

瓷器的前世今生瓷器的起源与发展史( 二 )