入选国家非遗的5种黑茶黑茶有哪些( 二 )

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04.下关沱茶
云南沱茶，创制于云南下关，故又名下关沱茶。沱茶是云南茶中相当古老的制品，早就畅销省内外。
现代形状的云南沱茶创制于清光绪二十八年，至今已有一百多年的历史，是由思茅地区景谷县所谓“姑娘茶”（又叫私房茶）演变而成现代沱茶的形状。

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云南沱茶外形呈碗状，松紧适度，紧结端正，色泽乌润，外披白毫，香气纯正馥郁，滋味醇厚，汤色橙黄明亮，叶底肥软。
05.六堡茶
六堡茶，原产于广西的六堡乡，因产地而得名。在清朝嘉庆年间，六堡茶以其特殊的槟榔香味而列为中国名茶之一，至今已有两百多年的历史。
六堡茶之所以受到某些消费者的特别喜爱，是因其特殊的品质。六堡茶泡饮时，汤色红浓明净似琥珀色，香气醇陈，滋味浓醇甘和，有槟榔味。
六堡茶素以“红、浓、醇、陈”四绝而著称， “红”是汤色透澈，深红明亮；“浓”是汤色红浓，滋味醇厚；“陈”是香气陈醇，具有槟榔香；“醇”是滋味甘醇，口感爽滑。六堡茶中也有“发金花”的，金花六堡茶非常受欢迎。

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【入选国家非遗的5种黑茶黑茶有哪些】冬天，相比较用茶杯泡茶，大家更倾向于煮茶，而黑茶恰恰是最适合煮饮的茶类。寒冷的天气里，煮一壶黑茶，邀三五好友，正是冬日里最惬意的时候。

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