6.茶馆的鼎盛时期→饮茶的平民化饮茶飞入百姓家
7.名人与茶→苏东坡,宋微宗,丁味,范仲奄
8.茶与政治→海上贸易,茶马互市
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(三)明代
1.皇帝朱元璋→废团茶兴散茶,茶种类丰富起来,泡茶法取代点茶法
2.饮茶艺术的演变→泡茶法与文人茶道
3.追求茶具美)紫砂壶的兴起→第一把壶作者“龚春”时大彬“考古记载是第一壶人”
4.明代饮茶时代特征→平民化
5.明代茶书的风靡→小说化,说书
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(四)清代
历史意义:传统茶文化的终结,现代茶文化的开始
1.六大茶类的齐全→黄,绿,黑,白,青,红
2.宫廷茶宴(满清皇帝的茶情怀→康熙,乾隆创“三清茶宴”
3.盖碗的崛起→紫砂壶具的欣赏
4.小说文集→《红楼梦》
5.饮茶的平民化→茶馆的普及,功夫茶的确立
6.茶走向世界→海外贸易,大茶商与茶马古道
(五)近代
1.茶的徘徊与前行→战争与和平,机器与手工
2.残存的记忆→散文之中的唯美品茗艺术
3.社会百态→画中茶
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(六)现代
1.茶圣→吴觉农《茶经述评》是研究《茶经》的权威著作是最早论述我国是茶树的原产地,创建了第一个茶叶公司,开办茶专业
2.庄晚芳→茶树栽培学科的奠基人
3.张天福→茶界泰斗
茶文化复兴→茶学,茶文化学,茶馆,茶会,茶乐 。
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