做法步骤

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1、准备半只鸡、两个大骨、放入锅内加入适量水，放入三片姜两个葱段适量料酒焯水去腥 。

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2、焯好水的鸡和大骨放入砂锅内，加入四片姜、两段葱，两个八角、四片香叶、六个红枣、12颗枸杞、盖上锅盖炖一个半小时 。

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3、一个半小时后锅内加入适量盐，再放入事先准备好的玉米块 。

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4、再炖半小时就可以出锅啦！

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5、再撒上一点葱花即可（不喜欢的可以不放）
小贴士number1：鸡和大骨一定要焯水去除本身的骚腥味儿 。number2：鸡根据年份和自己喜欢的柔软度，可调节炖的时间 。（糖糖用的是两年的老母鸡，大家可以参考一下 。）

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