5、糖煮金橘:将金橘洗净,用牙签戳两三个洞,加水淹没煮沸,加入冰糖,用小火熬烂,趁热食用 。没喝完的放凉,存入冰箱保存,每次舀出一些,温热食用 。
6、冰糖炖梨:将新鲜的梨去皮,剖开去核,加入适量冰糖,放入锅中隔水蒸软即可食用 。
7、鲜梨贝母治咳嗽肺痈
鲜梨500克,贝母末6克,白糖30克 。
将梨去皮剖开,去核,把贝母末及白糖填入,合起放在碗内蒸熟 。早晚分食 。
清热化痰,散结解表 。用治咳嗽或肺痈,症见胸痛,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等 。
8、冰糖燕窝粥治肺虚久咳
燕窝10克,大米100克,冰糖50克 。
将燕窝放温水中浸软,摘去绒毛污物,再放入开水碗中继续涨发 。取上等大米淘洗干净后放入锅内,加清水三大碗,旺火烧开,改用文火熬煮 。将发好纯净的燕窝放入锅中与大米同熬约1小时,加入冰糖溶化后即成 。
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