生普洱茶的作用以及冲泡方法生普怎么泡( 二 )

4、口感：生茶的味道和绿茶较相似，有苦涩味，滋味比熟茶烈、刺激;熟茶的滋味是甘滑柔顺，绵甜爽口，茶性温和。
5、香气：普洱熟茶多为糯香、枣香、参香、药香、樟香、荷香……而普洱生茶多为花蜜香、兰花香、梅子香、槟榔香等。刚出产的普洱生茶有很重清香而熟茶有明显的陈味，一种类似湿草席的气味。
6、叶底：普洱生茶的叶底多为青褐、黄褐的青色系，且叶缘还能找到红边，摸起来一般较柔软有弹性。熟茶的叶底多为红褐、黑褐、深褐的褐色系，摸起来像泥巴一样。陈年的生茶叶底也会显红，但看上去特别油亮显活性，这是熟茶所没有的。

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最后，看看生普洱茶与熟普洱茶的冲泡：
(1)生茶泡法：洗茶一遍，用涨水，茶量宁少勿多，水温是要沸水(100度) ，前面的时候可以出水快点，到了后面茶味变淡的时候可以盖下。还有些小技巧，用盖碗冲泡时开盖，特别在洗茶时。洗茶结束时不要接着泡，开盖等茶凉点再泡。
(2)熟茶泡法：洗茶二遍，用紫砂壶比较合适，水温越高越好。用厚壁壶或出茶前用涨水淋壶。好的陈年普洱茶泡法不用太考究,浓有浓的味道，淡有淡的雅韵。
本次内容就介绍到这里，通过上述内容的了解，我们应该也对生普洱茶的作用以及冲泡有了一定的了解。那么，我们在打算喝生普洱茶的时候，就要注意看自己的体质是否适合喝生普洱茶，它的作用是否刚好是我们所需要的，总之，正确的饮茶即可。

生普洱茶的作用以及冲泡方法 生普怎么泡( 二 )

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