孕妇能吃虾吗?孕妇可以吃虾皮吗?( 二 )


2、孕妇吃过虾后 , 应隔两个小时后再吃水果 。特别是含有鞣酸的水果 , 如葡萄、石榴、山楂、柿子等不要和虾同食 。因为虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质 , 如果把它们与含有鞣酸的水果同食 , 不仅会降低蛋白质的营养价值 , 而且鞣酸和钙酸结合形成鞣酸钙后会刺激肠胃 , 引起人体不适 , 出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状 。
所以海鲜与这些水果同吃 , 至少应间隔2小时 。
3、虾背上的虾线 , 是虾未排泄完的废物 , 若吃到嘴里有泥腥味 , 影响食欲 , 所以应去掉 。
虾头一般都含有重金属类物质 , 孕妈妈应尽量不吃 。孕妇慎服润喉片:孕妇吃润喉糖可能引发流产
孕妇吃虾过敏怎么办?
1.以往吃某些食物发生过过敏现象 , 在怀孕期间应禁止食用 。
2.不要吃过去从未吃过的食物 , 或霉变食物 。
3.在食用某些食物后如发生全身发痒、出荨麻疹或心慌、气喘 , 或腹痛、腹泻等现象 , 应考虑到食物过敏 , 立即停止食用 。
4.不吃易过敏的食物 , 即使怀孕之前不会过敏的食物 , 在怀孕期间也可能会发生过敏 , 如生吃海产鱼、虾、蟹、贝壳类食物及辛辣刺激性食物 。
5.食用异性蛋白类食物一定要注意烧熟煮透 , 如动物肉、肝、肾及蛋类、奶类、鱼类等 。
6.要远离过敏原 。避免接触有可能导致过敏的过敏原 , 停止吃虾等海产品和辛辣食物 。
7.使用温和、无刺激、经过过敏性皮肤测试的护肤品 。
8.保证每天8小时的充分睡眠 。
9.多食新鲜的水果、蔬菜 , 饮食要均衡 , 最好包括大量含丰富维生素C的生果蔬菜 , 以及富含维生素B的食物 。
10.随身衣物要冲洗干净 , 残余在衣物毛巾中的洗洁精可能刺激皮肤 。
11.平时多用温水清洗皮肤 , 在春季花粉飞扬的地区要尽量减少外出 , 避免引起花粉皮炎 , 可于早晚使用润肤霜 , 保持皮肤的滋润 , 防止皮肤干燥、脱屑 。
12.孕期坚持运动 , 以增进血液循环 , 增强皮肤抵抗力 , 利于皮肤恢复正常 。
适合孕妇的虾的做法
孕妇吃虾最好采用清蒸的烹调的方法 , 这样可以保持原汁原味 , 虾肉也更加鲜嫩 。另外烹调之前 , 应先用桂皮废水把虾冲烫一下 , 味道会更鲜美 。
介绍一款适合孕妇吃虾的食谱:
韭菜炒虾丝
主料:虾仁300克韭苔150克
调料:花生油60克香油10克酱油5克盐3克味精1克料酒5克大葱20克姜10克
制作工艺
1、虾仁洗净 , 沥干水分 , 从脊背切开(不要切断) , 抽去虾筋 , 摊开切成细丝;
2、将韭苔洗净 , 沥去水分 , 切成2厘米长的段;
3、葱洗净 , 切丝;
4、姜去皮洗净切丝;
5、炒锅上火 , 放花生油烧热 , 下葱、姜丝炝锅 , 炸出香味后放入虾丝煸炒2—3下 , 烹料酒 , 加酱油、精盐、高汤30毫升稍炒;
6、再将韭菜放入炒虾丝的锅内 , 急火炒4—5下 , 淋入香油 , 加味精炒匀 , 盛入盘内即成 。
菜品口感:色泽美观 , 鲜嫩清香 。
鲜虾芦笋
特色:
一款清新小炒却有双倍营养包含其中 , 满足身体多种营养需求 。