洋葱最好吃的做法有哪些 洋葱怎么做好吃又简单( 二 )


2、等时间到了,取出洋葱块,切成细丝,这样的洋葱适合生吃,汁多辣味淡,肉质柔嫩,另外还能保留最大的营养 。
3、切一些配菜,青椒去籽后,切成细丝,胡萝卜一段,同样切成细丝,装入碗中备用 。
4、调一个料汁,碗中加入适量蚝油,芝麻香油,胡椒粉,白糖,米醋,食盐,搅拌均匀,喜欢吃辣的可放些辣椒油 。
5、把料汁倒进碗中,用筷子翻拌均匀,放置得越久,越容易入味 。
6、一道美味的凉拌洋葱就做好了,酸酸开胃,辣味恰到好处,小朋友也能吃得尽兴,生吃还能保留最大的营养 。
五、土豆洋葱饼1、准备食材,小葱、土豆、胡萝卜、洋葱,都是应季蔬菜,极易被人体吸收,营养均衡 。
2、土豆切成薄片,薄一些容易熟透,上蒸锅15分钟即可 。
3、放入碗中,用擀面杖或者其他工具,捣成土豆泥 。
4、胡萝卜、小葱剁成碎末,洋葱中间挖空,如果宝宝食用,尽量剁碎一些,只保留外面大圈的部分 。
5、准备一个碗,打入2个鸡蛋,充分搅拌均匀 。
6、加入洋葱末、胡萝卜末、小葱末,加入十三香、盐 。
7、准备一个小碟子,加入适量淀粉,洋葱圈沾一下淀粉 。
8、锅内刷油,先放入洋葱圈,摆好形状,用勺子把面糊舀满,等成型后,翻另外一面 。
9、两面金黄色即可,装盘开吃 。
六、洋葱馅水饺1、今天刚买的洋葱,3毛钱一斤,切洋葱的时候,想要不辣眼,有一个小技巧,提前将洋葱冷藏一会儿,放进水中浸泡,大约5分钟后,改刀切成细丝 。
2、用刀剁的尽量碎一些,如图所示,推荐使用料理机,分分钟完事 。
3、准备一块五花肉,七分瘦三分肥,用刀剁成肉馅,加蚝油、十三香、生抽、酱油、食盐、姜末,顺着一个方向搅拌,去腥没用料酒,放点花椒水或者白胡椒都行 。
4、剁碎的洋葱,会渗出一部分水分,用手攥一攥,然后放进肉馅中,再来点芝麻香油,用筷子将馅料翻拌均匀 。
5、饺子和面非常的简单,凉水就行,不用酵母粉,达到手光、盆光、面光的状态即可,盖上盖子,醒面15分钟 。
6、将面团随便整理一下,尽量别揉面,用刀分成长条,用手搓一搓,分成均等的面剂子,擀成饺子皮的形状,中间厚四周薄,这样不易煮破皮 。
7、取出一个饺子皮,舀入适量的馅料,按照自己包饺子的手法,捏紧收口,依次摆放好 。
8、锅内水烧开,放点盐不粘,下入饺子后,用木铲轻轻推动锅底,中间重复添加3次凉水,等饺子肚子全部鼓起来,就可以出锅了 。
【洋葱最好吃的做法有哪些 洋葱怎么做好吃又简单】9、洋葱馅的水饺制作完毕,鲜嫩营养多汁,可以自己再搭配一碗料汁,放点辣椒油、香醋,老公吃起来一口一个,非常的过瘾,连续吃了三盘 。