怀孕五个多月饮食 5个月的孕妇吃什么食物营养( 二 )

功效：银耳能增强机体抗辐射的能力,促进骨髓的造血功能。
双泥炒竹笋
原料：水发冬菇50克,熟红萝卜100克,竹笋30克,熟土豆200克,生油30克,白糖、精盐、米醋、姜末、时令绿叶菜各少许
做法：
①把熟土豆、熟红萝卜去皮碾成泥,竹笋切细。绿叶菜和水发冬菇切成丝。
②炒锅中放生油烧热,放入土豆泥、红萝卜泥煸炒,炒到起酥,再放绿叶菜和冬菇、竹笋同炒,并随加白糖、精盐
姜末稍炒,最后淋少许米醋,随即起锅装盘。
功效：土豆富含维生素和微量元素.胡萝卜富含维生素A,竹笋富含B族维生素及烟酸,且低脂肪、低糖、多膳食纤维此菜可为孕妈妈提供丰富的维生素。
黄豆猪骨汤
原料：猪脊骨300克,黄豆50克,蜜枣3个,陈皮1/4
个,姜2片,精盐适量。
做法：
①将猪脊骨斩件,放入滚水中煮3分钟,捞起后洗净沥干水分。
②黄豆、陈皮洗净待用。
③把所有原料放入煲内.加入100克清水,用猛火煲滚后改用慢火煲3小时,放入精盐调味即可。
功效：黄豆富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素等,具有健脾宽中、润燥消利、健脑、美容的作用。猪脊骨含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等,有补肾填髓、强筋壮骨的作用。孕妈妈常喝此汤,可以预防妊娠缺钙引起的肌肉抽搐。