清肝毒养肝的食物和药物( 三 )

3、水果类食物：例如葡萄，可以帮助肝、肠、胃清除体内垃圾，增加造血机能，能够去除氧自由基，增强肝细胞活性，有利于肝脏排毒解毒。
4、茶饮类：例如柠檬茶、枸杞菊花茶等，柠檬可以疏肝、解郁，促进毒素的排泄，枸杞能提升肝脏对毒素的耐受性，也有很好的保护肝脏的作用。
5、猪血：据《本草纲目》记载，猪血有解毒的作用，有益于肝脏排毒。当前环境空气质量不良的情况下吃点猪血可清除体内的污物，有利于维持肝脏机能。

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如何保护肝脏
1.保持正常体重
我们人体的体重比较重的时候往往都会让我们的肝脏工作起来更加辛苦，患有脂肪肝的机率也会升高，所以生活中控制合理的体重是非常重要的。
2.远离各种可能受血液污染的器具
避免不必要的输血、打针、穿耳洞、刺青、和他人共享牙刷、刮胡刀等，以及减少接触可能受到血液污染的器具。
3.均衡饮食
不均衡的饮食增加肝脏负担。肝脏负责把吃进的食物，转换成身体能量来源。对肝脏来说，把非碳水化合物转化成能量，比把碳水化合物转化成能量更吃力。
参考资料：解肝毒的食物--人民网
5.清肝、护肝的食物有哪些？
1大豆及豆制品含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、维生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物对肝脏修复非常有益。
2海鲜类例如白带鱼、黄鱼、银鱼、及甲壳类如牡蛎、蟹等，能增强免疫功能，修复破坏的组织细胞、不受病毒侵犯。但选择、烹调要得当否则会食物中毒，蒸煮应在100度加热半小时以上。若对海鲜过敏则忌食，可多食香菇、银耳、海带、紫菜等
3西瓜有清热解毒、除烦止渴、利尿降压之用，富含大量糖、维生素及蛋白酶等。蛋白酶可把不溶性蛋白质转化为可溶性蛋白质。
4含钾丰富的食物海带、米糠及麦麸、杏仁果、澄、葡萄干、、香蕉、李子、瓜子
5可食动物的肝、瘦肉、鱼虾、鸡鸭、蛋类等高蛋白、适量脂肪的饮食
6新鲜的蔬菜、水果及金针菜、大枣、芝麻、山楂等
7绿茶对肝脏有好处，有抗凝、防止血小板黏附聚集，减轻白细胞下降和活血化瘀作用。但饮茶应适时适量，清晨可泡一杯不宜太浓，每天茶水总量不超过1000~1500毫升。在饭前一小时暂停以免茶水冲淡胃酸，防碍食物吸收。
6.什么食物和什么药能护肝。
鱼肝油只需含维生素A.D,可护肝。药膳对护肝有益处。上面辨别引见了泥鳅粉、花生红枣汤、茵陈粥、栀子粥、蒲公英粥等药膳的制造办法。
1.泥鳅粉
成效：解毒，益气。也实用于肝硬化。
配料：活泥鳅2000克。
制造：活泥鳅放净水中，养1天，使其排净肠内废物，越日，把泥鳅放在枯燥箱内烘干或焙干研末装瓶。
用法：
逐日3次，每次10克，温开水送服。
15天为一疗程，最长服用四个疗程。
2.花生红枣汤
成效：养肝，降转氨酶。实用于急慢性肝炎、血清转氨酶高。
配料：花生、红枣、冰糖各30克。
制造：花生置锅中，加过量水煎煮，然后参加红枣、冰糖，煎至糖化即可。
用法：
逐日1剂，吃花生、红枣，喝汤。
30天为1疗程。
3.茵陈粥
成效：清利干冷，退黄疸。实用于急性感染性黄疸型肝炎。
配料：
茵陈50克，大米80克，白糖过量。
制造：茵陈洗净，煎汁，去渣留汁，参加大米，粥将熟时，加过量白糖，稍煮一二沸即可。