保肝食物有哪些( 三 )

柑橘
富含vc，有助肝脏解毒但不可多食，多食易上火，空腹食用伤胃。
西红柿
富含vc、番茄红素。肝功不正常者可常吃西红柿鸭蛋汤，有滋阴功效，可作为肝炎患者的日常膳食。
大枣
有安五脏补血之功，鲜枣富含vc，可常食。
荔枝
可多吃荔枝，荔枝可以保肝，对肝有好处。根据《本草纲目》记载荔枝有强肝健胰的效果，对于增强人的精力和增加血液有着卓越的效果，但是吃的越多，就容易流鼻血，或者牙痛，上火。因此可见，肝病人吃少量的荔枝是对肝有好处的。荔枝可以对肝脏有很强的滋补能力。
香蕉
性凉有滋阴之功，据说肝炎患者每天一支可防肝硬化。
李
含一种黄素甙，为干扰素诱导物，同时，中医认为李清热生津泻肝利水，有养肝护肝之功。
梨
梨的营养丰富，能保护肝脏，帮助消化，所以也常作为肝炎和肝硬化的辅助治疗。
6.补肝护肝的食物分别有哪些？
养肝护肝的食物有很多，总体来说，多吃一些新鲜的水果、蔬菜、牛奶及奶制品、豆制品等都可以起到养肝护肝的作用。
1.水果类：
一些水果，例如西瓜、苹果、葡萄、橙子等，它们含有大量的糖分、丰富的维生素及蛋白酶，可以使肝脏中一些不溶性的蛋白质转化为可溶性，从而起到养肝护肝的作用。
2.蔬菜类：保护肝脏，要多吃蔬菜，尤其一些绿叶蔬菜，比如卷心菜、菜花、西兰花等，它们具有抗氧化的作用，可以起到很好的保护肝脏的作用。还有南瓜，南瓜中含有维生素和果胶等，可以很好地清理体内的细菌等有害物质，还可以有效地恢复肝功能，增强肝细胞的再生能力，经常食用可以养肝护肝。
3.奶制品：奶制品含有丰富的蛋白质，具有养肝护肝的功效，其中酸奶的效果最佳，酸奶还可以促进体内干扰素的生成，增强人体的免疫功能。
【保肝食物有哪些】4.豆制品：例如豆腐、豆浆、豆芽可以提供丰富的蛋白质，有利于肝功能的维护。