者不宜多用
嗜好品
适量 蛋糕、饼干、巧克力、瓜子、核桃,花生米、各种饮料等增加生活乐趣或遵医嘱每餐要定时吃
注:每天食谱可按上述种类食品及其目标计量组合,参考食品举例的素材调理 。强调蛋白质、维生素、微量元素要比常人多摄取一点 。调理方法上应注意烹调技术,控制动物脂肪量 。
肝病患者饮食有禁忌
禁食肥甘厚味及辛辣肝病患者多消化功能差,日常饮食消化就存在一定问题,当过食肥甘辛辣之物后就更易造成饮食积聚肠胃,日久则内热产生,加上肝病本身湿热之邪,两热相加就可造成肝病症状加重而影响治疗 。
肥甘厚味过量还可使人体体重增加 。
人体三大代谢都在肝脏,肝病患者肝功能下降,脂肪摄入过多,脂肪颗粒沉积肝脏表面,造成脂肪肝,加重病情,而糖分摄入量过多还易造成肝炎后的糖尿病 。所以,慢性肝病患者要注意营养适量,过节期间更应注意饮食的合理性 。
饮食要科学慢性肝炎病人的饮食应以高蛋白植物类食品为主,少进食动物蛋白及脂肪 。多食用含维生素C的蔬菜和水果,如菠菜、苹果、菠萝等;此外还宜搭配食用维生素K含量高的食物,如绿茶、萝卜缨、圆白菜、生菜等,含维生素E丰富的食物,如葵花子、杏仁、花生等也宜搭配食用 。中医认为,酸、甜、苦、辣、咸五味对五脏各自有亲和性,如:酸入肝、苦入心、甜入脾、咸入肾、辛入肺,长期偏嗜某一味食物必然要造成相应脏腑的偏盛和偏衰,也会造成脏腑之间的营养过盛或匮乏,从而产生各种病症 。
如适量吃一些酸性食物对肝脏有一定的好处,但也要根据自身情况而定 。中医饮食原则“补而不过,补而不滞”,因此对慢性肝病患者来说,饮食调养的科学性非常重要 。
4.肝胆不好怎么调养?
1、饮食多以清淡为主:多吃新鲜蔬菜,如青菜、芹菜、菠菜、黄瓜、西红柿等;多吃新鲜水果,如苹果、生梨、香蕉、葡萄、柑橘等 。
2、多吃富含优质蛋白质食品:蛋白质是维持人类生命活动最重要的营养素之一,肝功能不好的患者一旦病情好转,即应逐步增加蛋白质的摄入,并选用优质蛋白质和营养价值较高的食物,以利于肝细胞的再生和修复 。这类食物有牛奶、鸡蛋、鱼、精瘦肉、豆制品等 。通常情况下,成人以每天摄入蛋白质1-1.5克/千克体重为好 。
3.、及时补充微量元素:肝功能不好的患者体内往往缺乏锌、锰、硒等微量元素,部分肝功能不好的患者还缺乏钙、磷、铁等矿物质 。所以要补充含微量元素和矿物质的食物,如海藻、牡蛎、香菇、芝麻、大枣、杞子等 。
肝功能不好患者应注意保持乐观情绪,中医认为"喜、怒、忧、思、悲、恐、惊"七情,是人体对外界客观事物的不同情绪反应,只要调节正常,就不会导致疾病 。若存在强烈或者长期的七情刺激,就会扰乱人体正常的生理活动,使脏腑气血功能发生紊乱,导致疾病的产生或者加重 。
运动适量:
动静结合,适当运动 。如进行户外散步、日光浴、太极拳等 。运动量应逐渐增加,以不疲劳为度 。患者应每天保持10小时以上的休息餐后原则上应卧床休息半小时至1小时 。
5.肝脏不好的人怎么调理?
饮食治疗的基本原则是摄入“高蛋白质”“充足热量”的饮食 。过去在肝病治疗中十分强调要限制病人脂肪和蛋白质的摄入,因为临床经验表明,当肝硬化失代偿病人一次摄取大量蛋白质时,常因发生肝性脑病而出现神志不清乃至昏迷 。但是,距今40年前的一项实验带来了被称为“肝病治疗一大革命〃的重大转变,实验中将高蛋白质、高热量食品喂给患肝硬化的实验小白鼠,结 果发现这类食品对实验动物肝硬化的康复有惊人的促进作用,当把此结果应用到病人的治疗中时,同样发现肝硬化病人的病死率明显降低 。
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