高血糖患者饮食应该注意什么( 五 )

4.定时定量进餐，可以少量多餐。
5、在控制热量期间，仍感饥饿时，可食用含糖少的蔬菜（低糖蔬菜包括：芦笋、竹笋、小白菜、芹菜、黄瓜、茄子、萝卜、菠菜、豆芽、土豆等），用水煮后加一些佐料拌着吃。
6、禁用高糖食物有：白糖、红塘、葡萄糖及糖制甜食，如糖果、糕点、果酱、蜜饯、冰激凌、甜饮料等。
7.减少脂肪的摄入，除限制动物脂肪外，每日烹调油在20克以下。富含饱和脂肪酸的猪油、牛油、洋油、奶油、黄油等少用，最好不用。可用植物油代替部分动物油。避免油腻和含脂肪高的食物，如油炸食品及瓜子、花生等。
8、避免含胆固醇高的食品，如蛋黄和动物内脏如肝、脑、腰等含胆固醇相当高，应尽量少用或不用。
9.鼓励多饮水。
10、水果中含葡萄糖、果糖，能使血糖升高。在血糖控制好的情况下，可在两餐或临睡前食用，但也要减相应主食。
11、酒类，主要含酒精，产热高，而其他营养素含量很少，故不饮为宜。
12、血糖高患者的饮食除控制总热卡外，应做到食品多样化。