二十四节气之霜降养生篇( 二 )

做法：萝卜洗净切丝，放入热水焯熟备用。先将白果洗净与糯米同煮，待米开花时倒入白糖文火再煮10分钟，拌入萝卜丝即可出锅食之。
[功效] 固肾补肺，止咳平喘。
秋季防菌痢
秋天，瓜果累累，无论园林中的苹果脆梨，还是山野间的红果、酸枣，都拥上市场。人们虽然尝到瓜果的脆甘，但也因此而引起许多肠道疾病，细菌性痢疾就上此时常见多发病之一。
患细菌性痢疾的病人，发冷、发烧、腹痛、腹泻、脓血便、腹泻一天数次至数十次，肛门因受炎症刺激产生下坠，时有便意，但又没有排潢物或排泄物量少，这种现象叫“里急后重” 。儿童得病后严重时表现出烦躁不安、高烧、抽搐、昏迷、由肢发冷、脉搏微弱、血压下降等症状，这种情况叫做“中毒性菌痢” 。
痢疾是由痢疾杆菌引起的肠道传染病，以夏秋季多见。痢疾杆菌一般只存在于带菌病人的肠道内，外界环境中的痢疾杆菌是带菌病人排出的大便污染才有的，健康人的手接角了被污染的用具、喝了被痢疾杆菌污染的生水、吃了被带菌苍蝇呆过的瓜果或蔬菜，而导致发病。
讲卫生是预防细菌性痢疾的基末方法。应注意饭前便后用肥皂冼手，可以除去污染在手上的绝大部分细菌。平时要注意饮食卫生，不喝生水，不吃未经处理的瓜果、生菜，食品存放应有防蝇设备等。
目前治疗痢疾的药很多，常用的如痢特灵，每日4次，每次数100毫克；土霉素，每天4次，每次500毫克；吡哌酸，每天4次，每次500毫克等。
【二十四节气之霜降养生篇】 中草药对菌痢也有较好的防治作用，痢疾迁延日久的病的，应采用中医辨证治疗，会取得满意将效果。