孕妇营养餐食谱大全及做法( 四 )

鸡汤煨面+鱼香豆腐+胡萝卜饼+清炒藕片
怀孕儿媳的加餐：
水果奶昔
干果
【孕妇营养餐食谱大全及做法】4.简单孕妇的早餐食谱大全及做法
孕妇早餐吃什么好
孕妇早餐有的不想每天都吃相同的东西，想换换胃口，那么孕妇早餐吃什么好呢?下面来了解一下。
1、全麦产品。包括粥，全麦饼干，全麦面包等。孕妇选择最好的天然的，没有任何糖或其他成分添加的粮食，同时你可以根据自己的喜好添加一些花生，葡萄干或蜂蜜。另外全麦面包每天可保证2035克的纤维摄入量。因为全麦面包还可以提供丰富的铁和锌。
2、牛奶，豆制品。孕妇每日应消耗约1000毫克钙，酸奶中还含有丰富的钙和蛋白质，有助于胃肠健康。
3、水果。柑橘品种丰富，富含维生素C、叶酸和大量纤维素，可以帮助孕妇保持体力，防止水分引起的疲劳。
4、瘦肉。由于瘦肉富含铁，很容易被人体吸收。铁血液在血液运输过程中起着不可替代的作用。在怀孕期间，孕妇的总血量将增加，以确保胎儿的饮食会增加一倍，给胎儿足够的血液喂养胎儿。
5、蔬菜。暗色蔬菜通常意味着高维生素含量。白菜是钙的良好来源;西兰花富含钙和叶酸，富含纤维和抗病抗氧化剂，有助于从其他绿色蔬菜中吸收铁。
孕妇早餐喝什么粥最好
对准妈妈而言，身兼两个生命体营养可以说是最重要的。既要吃得好又要吃得饱，那么孕妇早餐喝什么粥最好?
小米红糖粥
小米中含有比米饭多的蛋白质，脂肪，铁等微量元素。小米中的维生素B1，维生素B2，含量也高于大米。小米中还含有少量胡萝卜素。大米和小米，两者都提供同样的热量。
主料：小米100克，红糖适量。
做法：
1、将小米淘洗干净，放入沸腾的水中，大火煮开，转小火煮至粥粘。
2、进食时，加适量红糖搅拌，然后盛入碗中即成。
特点：这种粥粘而甜。
猪肚粥
猪肚中含有蛋白质，脂肪，无机盐等物质，具有滋阴亏损，健脾胃的功效。孕妇食用这种粥可以增进食欲，补中益气，使身体素质良好。
配料：猪肚250克，大米100克，胡椒粉，盐，味精适量。
制作方法：
1、将猪肚洗净，切成细丝，放入热锅内炒熟，取出，待用。
2、洗净米饭和猪肚一起放入锅内，加水适量，放在火上，煮沸后加入胡椒粉，煨至猪肚腐烂浓稠，加盐，味精调味即成。
3、注意猪肚必须清洗干净，加盐，面粉等反复揉搓，去除异味。
特点：厚实可口。
5.孕妇的营养餐每个月应吃哪些食物和水果？
孕妇的饮食，r要进行均衡饮食，不能偏食，其中主食占50%，而蛋白质、油脂类占25%，水果、蔬菜类占20%-25%，为整体饮食结构。另外，孕妇要少量多餐，1日5-6餐，使血糖波动幅度减少，同时不会因为过度饥饿刺激胃黏膜，既可以保持身材，同时宝宝也不缺营养。所以，孕妇要，少量多餐，每一餐吃6、7成饱，保证营养摄入均衡，不暴饮暴食。
一、苹果，苹果含有多种维生素和矿物质、苹果酸、鞣酸细纤维等。许多孕妇怕胖，多吃苹果，则可防止过度肥胖，同时对胎儿发育也很有帮助。
二、香蕉，孕妇应在她们的日常饮食中加上香蕉，香蕉是钾的极好来源，并含有丰富的叶酸，是保证胎儿神经管正常发育，避免无脑、脊柱裂严重畸形发生的关键性物质。钾有降血压、保护心脏予血管内皮的作用，对孕妇是十分有利的。另外，香蕉可以治疗孕期牙疼怀孕的妇女，最好每天吃一根香蕉。