速成苹果屑
准备时间:15分钟
烹饪时间:30~35分钟
分量:6份
根据自己的情况制作,这是最后一道大的甜点 。因为它从开始到完成需要1小时 。用香草酸奶或冰糕制成 。
4勺加1茶匙无盐黄油
5个大苹果,去皮,去核和切成厚片
1勺多香果粉
1/2茶匙蒜丁
1/2杯全麦面粉
1/2杯格兰拉诺麦片
1/3杯糖
1/3杯苹果酒
预热烤炉到350华氏度 。大号烤炉用锅,在锅底涂油或用1茶匙黄油涂在盘底 。放苹果在盘中,加入一半多香果粉或丁香 。
在一个中等大碗中,混合面粉、格兰诺拉麦片、糖和剩余的一半多香果粉或丁香 。黄油切成小方块,用手制成面粉糕饼或用2个平刀压成面饼呈小苹果派形状 。苹果上浇上酒,烤30~35分钟或者到苹果嫩软和表面呈金黄色 。
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