健康宝宝 健康饮食( 二 )


9.南瓜——防治妊娠水肿和高血压
南瓜花果的营养极为丰富 。孕妇食用南瓜花果,不仅能促进胎儿的脑细胞发育,增强其活力,还可防治妊娠水肿、高血压等孕期并发症,促进血凝及预防产后出血 。取南瓜500克、粳米60克,煮成南瓜粥,可促进肝肾细胞再生,同时对早孕反应后恢复食欲及体力有促进作用 。
10.葵花子——降低流产的危险性
葵花子里富含VE,而VE能够促进脑垂体前叶促性腺分泌细胞功能,增加卵巢机能,使卵泡数量增多,黄体细胞增大,增强孕酮的作用,促进精子的生成及增强其活力 。医学上常采用VE治疗不孕症及先兆流产,故生育酚由此得名 。如果孕妇缺乏VE,容易引起胎动不安或流产后不容易再孕 。孕期多吃一些富含VE的食物,如每天吃2勺葵花子油,即可满足所需,有助于安胎,降低流产的危险性 。
11.新鲜酸味水果——防止胎儿神经管畸形
杨梅、草莓、樱桃、猕猴桃、石榴、葡萄等,都是带有酸味的水果 。这些水果中富含叶酸,而叶酸是胚胎神经管发育的非常重要物质 。如果孕期缺乏叶酸,就会影响胚胎神经管的发育和形成,导致脊柱裂或无脑儿 。因此,在孕早期要注意多吃些新鲜酸味水果,降低胎儿发生神经管畸形的风险畸形 。
12.芹菜——防治妊娠高血压
芹菜中富含芫荽甙、胡萝卜素、VC、烟酸及甘露醇等营养素,特别是叶子中的某些营养素要比芹菜茎更为丰富,具有清热凉血、醒脑利尿、镇静降压的作用 。孕晚期经常食用,可以帮助孕妇降低血压,对缺铁性贫血以及由妊娠高血压综合征引起先兆子痫等并发症,也有防治作用 。
13.马铃薯——减轻孕吐反应
马铃薯中含有丰富的维生素B6,具有止吐作用,而孕妇在孕早期最突出的表现就是恶心、呕吐和食欲不佳,进食甚少 。如果多吃一些马铃薯,就可帮助孕妇缓解厌油腻、呕吐的症状,马铃薯也是防治妊娠高血压的保健食物 。
14.动物肝——避免发生缺铁性贫血
孕期血容量比未孕前增加,血液被稀释,孕妇出现生理性贫血,以铁补充不足而发生的缺铁性贫血最为常见 。可孕妇、胎儿都需要铁,一旦缺乏容易患孕期贫血或引起早产 。所以,在孕期一定要注意摄取富含铁的食物 。各种动物肝铁含量较高,但一周吃一次即可,在吃这些食物的同时,最好同吃富含VC或果酸的食物,如柠檬、橘子等,增加铁在肠道的吸收率 。
15.核桃,16.芝麻——安胎并促进胎儿脑发育
【健康宝宝 健康饮食】核桃和芝麻具有补气养血的功效,具有安胎作用 。孕早期孕妇出现恶心反应,厌恶脂类食物,甚至都不愿意闻一下 。如果孕妇吃一些核桃和芝麻,其中含有丰富的脑磷脂、卵磷脂及DHA,会具有弥补脂类的作用 。而脂类是胎儿大脑细胞发育的主要原料,一旦缺乏就会影响神经系统的发育 。不过,核桃和芝麻过度食用容易引起发胖,每天吃2-3个核桃或冲1-2杯芝麻糊喝即可 。