蜂蜜是最常用的滋补品之一 。据分析,蜂蜜中含有丰富的果糖,葡萄糖,维生素C、K、B?1、B?2,多种有机酸和有益人体健康的微量元素等 。
食用方法
1、食用方法,新鲜蜂蜜可直接服用,也可配成温水溶液服用,但绝不可用开水冲或高温蒸煮,因为加高温后有效成份如酶等活性物质被破坏 。蜂蜜最好使用40度以下温开水或凉开水稀释后服用,最高温度不能超过60度 。。
2、服用剂量:作为治疗或辅助治疗,成人一天100克,不要超过200克,分早、中、晚三次服用,儿童食用量为30克最好,但应视年龄大小而定 。用于治疗,以两个月为一个疗程;作为保健服用量可酌情降低,一般每天10~50克 。
3、不可以用开水冲或高温蒸煮蜂蜜,因为不合理的加热,会使蜂蜜中的营养物质严重破坏,蜂蜜中的酶失活,颜色变深,香味挥发,滋味改变,食之有不愉快的酸味 。
4、蜂蜜的食用时间大有讲究,一般均在饭前1~1.5小时或饭后2~3小时食用比较适宜 。
5、蜂蜜不能盛放在金属器皿中,以免增加蜂蜜中重金属的含量 。
3.蜂蜜配什么泡水最好
我国古代医学家就替我们提供了一条对付夏燥的最佳饮食良方:“朝朝盐水,晚晚蜜汤 。”换言之,喝白开水,水易流失,若在白开水中加入少许食盐,情况就大不同了,那就不那么容易流失了 。这种方法,与我们现代医学中的给病号补充生理盐水是一个道理 。
白天喝点盐水,晚上则喝点蜂蜜水,这既是补充人体水分的好方法,又是养生、抗拒衰老的饮食良方,同时还可以防止烦躁而引起的便秘,真是一举三得 。
1、恢复疲劳,尤其是熬夜后在所有的天然食品中,大脑神经元所需要的能量在蜂蜜中含量最高 。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身体吸收利用,改善血液的营养状况 。用法:
中午一杯蜂蜜水 。
2、消除大餐后的积食蜂蜜可以促使胃酸正常分泌,还有增强肠蠕动的作用,能显著缩短排便时间 。用法:每天早晚空腹服蜂蜜25克 。
3、润肺蜂蜜有消炎、祛痰、润肺、止咳的功效,枇杷蜜的止咳作用最好 。用法:
雪梨一个,切薄片拌蜂蜜吃,每日数次 。
4、解酒蜂蜜成分中含有一种大多数水果没有的果糖,它可以促进酒精的分解吸收,因此有利于快速醒酒,并解除饮酒后的头痛感 。用法:饮酒前吃50克蜂蜜或几块涂蜂蜜的饼干面包,酒后饮蜂蜜水 。
5、让兴奋的神经安眠蜂蜜中的葡萄糖、维生素、镁、磷、钙可以调节神经系统功能,缓解神经紧张,促进睡眠 。而且蜂蜜没有其它药物所具有的压抑、疲惫、分神等副作用 。苹果蜜的镇静功能最为突出 。用法:每晚睡前一匙蜂蜜 。
6、治疗偶发伤口蜂蜜去掉糖分后的酸度等同于醋,可令细菌在创伤部位不能生存 。即使没有病菌,在它的作用下,伤口的肿胀、疼痛程度都会大大减轻,还能消除死去的肌肉,加快伤口愈合 。用法:
用10%~15%的蜜汁洗涤伤口,用纯蜜涂抹包扎 。
7、保护狂野的心蜂蜜可以营养心肌并改善心肌的代谢功能,使血红蛋白增加、心血管舒张,防止血液凝集,保证冠状血管的血液循环正常 。
8、安抚皮肤蜂蜜是最理想的护肤品 。它能供给皮肤养分让皮肤具有弹性,能杀灭或抑制附着在皮肤表面的细菌,还能消除皮肤的色素沉着,促进上皮组织再生 。用法:
在一匙葡萄汁中加入一匙蜂蜜,加入面粉调匀后就成为葡萄汁蜂蜜面膜 。
4.蜂蜜和什么一起泡最好
蜂蜜是纯天然的食品,在生活当中多喝蜂蜜,能够帮助降火明目在冲泡的时候我们也可以搭配一些菊花或者是枸杞子,能够起到更好的降火明目的效果,对于便秘的人员来讲多喝蜂蜜水也是有好处的 。
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