4 补充不如预防 既然现有补充胶原蛋白的方法 ， 不论外擦或内服 ， 效果都不是很好 ， 专家们认为 ， 由“预防”做起 ， 也就是使减缓胶原蛋白流失和变性更有效一些 。首先是防晒 。皮肤医学认为 ， 90%以上的皮肤提早老化都是不当的阳光曝晒造成的 。其次 ， 要饮食均衡 ， 尤其要多摄取含抗氧化物的蔬果 ， 如胡萝卜、西红柿、葡萄等 ， 还要多喝点红酒和茶 ， 它们可以保护皮肤内的胶原蛋白 。
最后 ， 别忘了要避免食用高脂肪食物 。高热量、高脂肪 ， 尤其是油炸食物都容易产生自由基 ， 加速老化 。
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