番石榴 guava
十七世纪,番石榴由安南传入大陆,因为果形有点石榴,又是由南方人之地传入,故称为番石榴 。番石榴可以鲜食、晒乾、酿酒,甚至入药用,营养价值级高 。别名:拔仔、芭乐、那拔、屎拔 热量:
39.5卡/100公克 营养成分:含有大量的维生素c、达到苹果的五十倍 。含有矿物质及纤维素 。主要产季:秋天 主要产地:中南部及宜兰等地 番石榴叶及果实对於急、慢性肠炎,痢疾,小儿消化不良等症状很有功效;番石榴叶则可外用治跌打扭伤,外伤出血,痈疮久不愈合 。选购时,选表皮颜色较浅、果顶的残留花萼向内收,是成熟度较好的果实 。
可直接放在冰箱中 。保存期限视采收拾的成熟度不同,约可保存三至七天,但易软化 。有便秘者或是火气大者不宜食用 。番石榴也称拔子、那拔 。原产于热带美洲,我国的温带及亚热带地区在200年前即有种植 。番石榴常年开花结果,对水分的要求很严格,为保证果品的优质,果园应全年保持湿润状态 。土地积水时,叶片变黄,生长缓慢,严重时发生烂根 。
水分不足时,叶色转黄变红,叶形变小,无法正常开花,且果实变小、肉薄、肉质粗硬 。种植后,一般在离地约40厘米处剪除主干,保留4至8条侧枝以构成主枝,当主枝生长至60至80厘米时,拉枝成45度角,促使萌发新枝着蕾开花结果 。
一般每条挂果枝只留一个果,在形成6至8对叶片时,打顶以利果实充分壮大 。为调节生产期,有时也采用打掉花蕾,推迟挂果的方法,促使四季挂果 。为使树冠枝条分布均匀,应将过密、弱枝、虫枝和徒长枝剪除,以使枝条更健壮充实 。
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