糖尿病人能不能吃汉菜( 二 )

含糖食物绝对不要碰
主要是指含大量简单糖(如葡萄糖、蔗糖)的食物，因为含有大量的糖分，直接影响血糖，对病情非常不利。如，白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、各种果汁、甜饮料、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、果酱、甜面包以及糖制的各种糕点等。
高脂食品要适可而止
高脂食品及高胆固醇类食品。糖尿病患者容易出现高脂血症，这是导致多种慢性并发症的基础，因此必须严格限制胆固醇的摄人量。含胆固醇高的食物有动物油、黄油、奶油、肥肉、动物内脏及脑髓、蛋黄、松花蛋等。
6油炸食品要少吃
少吃油炸、油煎和油酥的食品，以及猪皮、鸡皮、坚果类(如：花生、瓜子、腰果、松子、核桃等)等含油脂高的食品。
7太重口味的食物不要吃
糖尿病患者饮食尽量平淡不可过咸，避免摄食加工或腌制的食品，烹调食品采取炖、烤、烧、清蒸、水煮、凉拌等方法，避免用勾芡、糖醋、蜜汁、茄汁、醋溜等烹调方法。
4.糖尿病人千万不能吃七大食物
一般只要是患上糖尿病的话就需要长期的服用药物治疗，并且治愈的难度很大，那么糖尿病在饮食上需要注意什么呢，今天就跟大家聊一聊
糖尿病患者不能吃的食物
1.控制摄入甜食
糖尿病患者要严格限制食用糖、糖果、蜂蜜及含糖饮料。这些糖类易被机体吸收而血糖升高、增加胰腺负担，从而加重病情。
2.不宜饮酒
酒精中的热量比较高，而且酒精需要经肝脏代谢，长期饮酒会加重肝脏负担，而且也容易令血脂升高。另外对于使用胰岛素的糖尿病患者来说，如果空腹饮酒很容易会出现低血糖的情况。因此糖尿病患者最好还是要少喝酒。
3.含热量较高的食物
花生、瓜子、松子、核桃等坚果类食物热量较高，因此糖尿病患者不要经常食用，即使食用时也要少量为佳。
4.含糖量较高的食物
一些淀粉含量较高的食物，如红薯、土豆、芋头、玉米等食物，由于淀粉在体内会转化为葡萄糖，因此糖尿病患者食用不可过多。
5.易于使血糖迅速升高的食物
很多含糖的食物都会令血糖升高，例如常见的蜂蜜、巧克力、水果糖、汽水、冰淇淋、蛋糕等，这些食物糖尿病患者都要少吃。
再给大家分享糖尿病人日常饮食技巧
糖友在日常生活中，会经常纠结什么可吃什么不可吃，什么会造成血糖身高，什么可在保证营养的同时还能控制血糖，
1.常吃五谷杂粮：可选择全麦食品，含丰富微量元素，长期食用，可降低血糖、血脂。
2.高纤维食物：玉米、芹菜、韭菜、豆类、南瓜、竹笋等促进机体糖代谢，防止血糖吸收过快。富含高纤维食品能降低糖尿病人的血糖，并增加饱腹感。
3.糖低的蔬菜：韭菜、西葫芦、冬瓜、南瓜、茄子、苦瓜、洋葱、香菇等。
4.富含钙的食物：虾皮、海带、排骨等。钙的缺失，会加重糖友病情。
5.富含硒的食物：香菇、鱼等。能调节糖代谢、改善糖尿病症状。因为硒和胰岛素的生理活性相同。
6.富含维生素的食物：西红柿、卷心菜等。补足维生素，对于防治糖尿病神经、血管和眼睛的并发症，有着重要意义。
7.适当喝茶：研究表明，喝茶与糖尿病风险呈负相关。这里小编推荐绿茶，长期喝绿茶能有效预防糖尿病的发生，因为绿茶中含有多酚等抗氧化剂，可促进新陈代谢，抑制淀粉酶将碳酸化合物转化为葡萄糖。
8.戒烟戒酒：众所周知，很多患者会吸烟、饮酒，但是我们知道吸烟对糖尿病的并发症，包括微细管、大血管的病变、血糖升高都有影响。也许短时间内没有明显症状，但最终会出现血管的异常。且吸烟和饮酒对血管内皮的损伤也是很大的，空腹大量饮酒时，可发生严重的低血糖，而且醉酒往往能掩盖低血糖的表现，不易发现，非常危险，所以我们糖友们尽量不抽烟，不喝酒。