葡萄籽的成分是什么( 三 )

没有必要生吞葡萄籽。只是，现在人都在研究葡萄籽，而它的抗氧化能力还不错，加上媒体的宣传，人们就会觉得它好。另外，这个东西究竟有多少效果，还是看你吃的量。联系生活实际，生吃葡萄籽，我觉得都消化不了。葡萄籽好硬的，吞过西瓜籽、葡萄籽，最后都是穿肠而过。。。消化吸收率我很怀疑有多少，不会有多少作用。
实验研究中提取抗氧化物质都是要捣碎，然后用有机试剂提取。如果是希望葡萄籽中的抗氧化物质起到预防衰老的作用，完全可以从其他途径获取，合理的膳食就足矣。生吞葡萄籽，这就像你不相信食物，要吃保健品一样。
希望能解决您的问题。
6.葡萄籽油的成分是什么？
葡萄籽油的营养成分　葡萄籽油是由精选的葡萄籽压榨分离精制而成的纯天然保健食品。葡萄籽油中不含胆固醇和钠，达到高档色拉油标准。葡萄籽油中的不饱和脂肪酸占总脂肪酸含量的90%，不饱和脂肪酸的75%以上为亚油酸（它具有防止血栓形成，扩张血管的作用。所以葡萄籽油不仅具有降低血清胆固醇的作用，同时具有营养细胞）是目前发现的亚油酸含量最高的植物油之一.葡萄籽油中含有大量的脂溶性维生素A、D、E和K，含量达到VE35.95，VK29.41，VA8.06，VD4.03，VP0.94毫克/100克油。
葡萄籽油的特点　由于葡萄籽油中的亚油酸含量高，作为食用油具有优异的特性，热稳定性好，烟点高达248°C 。高温烹调不污染环境，具有环保性，保健食用油，用量少，因此十分经济，还避免了过多脂肪的摄入。在国外深受厨师、美食家和家庭主妇的青睐。使用方法：　a、海鲜烹调：　用葡萄籽油烹调（红烧、清蒸、鲜鱼汤）海鱼可以去除腥味，保持海鱼固有鲜味。
【葡萄籽的成分是什么】贝类、虾的烹调：适于红绕、凉拌、色泽鲜艳，风味纯。海带等海洋藻类食品的烹调：适于凉拌以及制汤。制作色拉、凉拌蔬菜，仅使用少量的葡萄籽油就可以达到目的，可以充分保持蔬菜　原有的风味。b、配制调和油：　葡萄籽油1-2瓶与市场上5L装食用油调匀，葡萄籽油与花生油或其它植物油调和，可以改善油的风味和品质，增加人体所需要的亚油酸含量，有效调节血脂。
葡萄籽油外用护肤，不仅可经皮肤吸收，营养皮肤细胞，防止皮肤粗糙和角化，而且极为润滑清爽，无刺激性，是一种良好的天然护肤品，特别适宜于小儿。