葱与蜂蜜不可同服因为生葱和生蒜都有蜂蜜相克所以不易同服,另外蜂蜜与豆腐相克,相克的物质有时还会产生素性,导致人中毒.豆腐味甘、咸,性寒有小毒,能清热散血,下大肠浊气 。
蜂蜜是一种潜在的成碱性食品,可促进食物的消化,对于胃酸过多以及胃炎、胃溃疡有一定的治疗作用 。蜂蜜可杀灭伤寒、痢疾、肠炎等细菌 。另外,蜂蜜还适用于肝炎、肝硬化、脂肪肝、高血压、动脉硬化、神经衰弱、慢性支气管炎和便秘等多种疾病 。
需要注意的是,蜂蜜的冲调方法要得当,不要用温度过高的水冲调,因为,蜂蜜中所含的维生素以及酶在高温下会被破坏 。所以最好用温开水,夏天也可用冷开水冲调 。
蜂蜜和大葱都是养生效果非常不错的食物,在日常生活当中也比较常见,尤其对于蜂蜜而言,大家认为蜂蜜是一种天然的抗氧化剂,它是不会发生腐败变质的,其实这一点也是有一些理解错误的,因为蜂蜜如果密封不严实,长期在空气当中裸露的话,也会造成口味和营养物质的流失 。
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