风热感冒适合吃什么粥( 三 )

最后着重说说感冒应忌哪些食物。
这一方面与服药有关，也就是药后忌口。
另一方面要注意与病情的关系。感冒初期，如果是感受的风寒之邪，正服解表散寒药时，则当禁食生冷、油腻，如果是温热之邪，初期正在清解阶段，亦当忌食生冷，一旦热邪不去，留壮热，继而口渴、烦躁、大便秘结，此时反需水果相助，可频服梨汁、橘汁、西瓜、梗米汤、绿豆汤等，切忌过食生冷、油腻之品。
上面说的主要是些原则间题。具体来说，感冒期间，避免进食或忌多食鸭肉、猪肉、羊肉、狗肉、甲鱼、蚌、醋、柿等食品。因为感冒是外感之病，治疗应以疏散解表为主。而鸭肉性质偏凉、滋腻蜜滞，容易滑肠敛邪，猪肉肥腻，助湿生痰，动风蕴湿；羊肉甘温助热，偏于温中暖下，且有敛邪之弊；狗肉亦性温热，容易助热生火，故为热证所忌；甲鱼甘润滋腻，有敛邪之弊；蚌，又名河蚌，性质寒泄，有滋阴凉润之力，多食有碍表邪疏散；醋，味酸收敛，食后容易滞气留寇；柿子性质寒涩而敛滞，多食容易敛邪。
所以，上述食物均为感冒的忌口。误食或多食往往不利于外邪疏散，有时甚至可以加重病情，需要引起注意。
4.风热感冒适合喝什么粥？
牛蒡子粥
原料：牛蒡子10克，粳米50克。制法及用法：煎至100毫升，去渣，再加入粳米，冰糖少许，加水400毫升，煮至粥稠为度，温热服食，每日2次。功效：治宜疏风清热、辛凉解表。营养分析：牛蒡子性寒，味辛、苦。疏散风热，宣肺透疹，解毒利咽。用于风热感冒、咳嗽痰多、麻疹、风疹、咽喉肿痛、痄腮丹毒、痈肿疮毒。
薄菊粥
原料：薄荷、菊花各9克，桑叶、淡竹叶各6克。制法及用法：水煎，沸后5分钟，滤出药汁，去渣，加入粳米100克煮粥，稍煮即成。每日分2次服食。功效：适用于风热型感冒。营养分析：薄荷性凉，味辛。宣散风热，清头目，透疹。用于风热感冒、风温初起、头痛、目赤、喉痹、口疮、风疹、麻疹、胸胁胀闷。
导赤清心粥
原料：生地黄汁50毫升，雪梨1只，粳米20克，竹叶卷心20支，灯芯草2支，连心麦冬6克，莲子心3克，砂糖适量。制法及用法：将所有配料用水煮成粥。
每天3次服食。营养分析：鲜生地性寒，味甘、苦。生地黄性寒，味甘。鲜地黄清热生津，凉血，止血；用于热风伤阴、舌绛烦渴、发斑发疹、吐血、衄血、咽喉肿痛。生地黄清热凉血，养阴，生津；用于热病烦渴、发斑发疹、阴虚内热、吐血、衄血、糖尿病。
发汗豉粥
原料：淡豆豉15～20克、荆芥3～6克、麻黄1～2克、葛根20～30克、山栀3克，生石膏末60～90克、生姜3片、葱白二茎、粳米100克。制法及用法：先将上述各药同入砂锅煎汁。时间不宜过长，沸后再煎5～10分钟即可，去渣、入粳米。同煮为稀薄粥。若服后汗出热退即停服。功效：本药膳功能发汗，清热，适用于风热感冒之高热不退、肺热喘急者。
营养分析：豆豉辛甘解表、宣散表邪。荆芥祛风解表，理血止血。治感冒发热，头痛，咽喉肿痛，中风口噤，吐血，衄血，便血；崩漏，产后血晕；痈肿，疮疥，瘰疬。荆芥穗效用相同，惟发散之力较强。
5.风热感冒吃什么食物好？
凡感冒之人，宜分清风寒感冒或风热感冒，分别适宜选用以下食物：
性温，味辛，具有散寒发汗、解表祛风作用，适宜风寒感冒者食用。民间常以生姜3片，红糖适量，开水冲泡，俗称生姜红糖茶，频频饮用，汗出即愈。
性温，味辛，具有调节体温，使汗腺的排汗工作正常的作用，并可减少和预防伤风感冒的发生。适宜风寒型伤风感冒者食用。