听养生知识( 二 )

夏天吃多了瓜子会上火，而西瓜是解暑利尿的，冬天需要解暑吗?所以说，不要破坏大自然的规律，到什么季节吃什么东西。否则，只吃其形，不吃其味，许多营养价值都没有吃到。
南北都吃鸭，做法各不同：食物有寒热之分，怎么搭配是很有讲究的。
一个总的原则是，热性的食物往凉里做，凉性的食物往热里做。比如说鸭子，它是寒性食物。北京人喜欢吃烤鸭，就是用火烤掉鸭子的寒性;同理，南京人喜欢吃盐水鸭，也是因为盐是热性，可去鸭子的寒性;广东气候热，习惯喝老鸭汤等汤类来补充体内的水分。为什么不选择小鸭?因为小鸭的寒性更强，老鸭寒性弱。
同样一只鸭，做法各不同，体现出不同的养生智慧。鸡是热性的，吃烤鸡炸鸡会热上加热，易上火，嘴上长疱。
胃肠不好吃点煎馒头片：吃辣椒好不好?这要看你生活在什么地方和你周围的气候环境。
四川、湖南等地的人喜欢吃辣，这和当地气候潮湿有关，吃辣可以辛散、发汗、排湿，少患关节炎。北方干燥，体内水分本来就不够，吃太多辛辣食物会越吃越干。南方吃米北方吃面，这也是顺应食物的寒热之性。因为米是凉性，面是热性。胃不好的人多吃温性的面食，少吃寒性的米饭，也是这个道理。可将馒头切成薄片，放在锅里烤，不加油及任何佐科，烤两三分钟，有一点点焦黄，每天饭前吃一到两片，很养胃。
下午两点后喝酒最安全：生活中离不开酒，特别是事业有成的中年男士更是应酬多多，烟酒不断。早中晚，哪个时段喝酒最安全?答案是下午两点以后，此时肝脏对酒精的代谢能力最强。如果喝多了，可吃蔬菜水果，喝米汤、蜂蜜，吃些豆制品、糖醋口味的菜或葛根，都有解酒作用。凉皮、凉粉不宜做下酒菜，否则酒在体内呆的时间会更长。
少喝碳酸饮料，它的腐蚀性堪比蓄电池酸液，易导致骨质疏松，增加骨折危险。对牙齿腐蚀极大，喝时最好用吸管，减少和牙齿的接触。
浑身酸痛可能体内偏酸：浑身酸痛;这跟饮食偏酸性有关，大鱼大肉吃的。运动员锻炼产生的酸是乳酸，两三天就可以代谢掉。吃酸性食物多，体内就会偏酸性。建议多吃含钾、钠、钙、镁的碱性食物，如虾皮、豆腐、牛奶、蘑菇、水果、海产品等。
中医养“性”讲求一个度：古人在养生上就非常智慧地强调“欲不可早，欲不可强，欲不可纵”的养生之道，有句养生俗语可以参照，即“年过二十不宜连连;年过三十不宜天天;年过四十要像数钱;年过五十进山拜庙;年过六十要像过年”，即二十几岁的时候，不要没完没了;三十岁正当年的时候不可天天享受“亲密生活”;到了四十岁最好一个月不要超过五次(古代数钱就是掰着手指头，每只手有五根手指);到了五十岁的时候一个月两次为宜(进山拜庙逢初一和十五);到了六十岁就要像过年一样一年一次即可。
尽管体质不一样，不能说全部整齐划一地标准化操作，但讲求一个度则是一个刚性的原则。
3.有关养生的知识你知道多少？
十二时辰养生法
古代养生根据昼夜阴阳之变化制定了“十二时辰养生法”摘录如下：
1、卯时（5：
00-7：
00）见晨光即起床
，叩齿300次，转动两肩，活动筋骨，先将两手搓热，摩鼻两旁、熨摩两目六七遍；再将两耳揉卷五六遍；然后用两手抱后脑，手心掩耳，用食指弹中指，击脑后各24次。最后去室外晨练。
2、辰时（7：
00-900）起床健身后
，饮一杯白开水，
用木梳梳头百余次，有醒脑明目之作用；漱口时间延长好。早餐宜食粥。饭后，徐徐行走百步，边走边手摩小腹，老年人脾胃虚弱，轻微活动和按摩腹部可刺激肠胃蠕动，促其消化。