墨鱼怎么清洗图解 小墨鱼怎么处理干净( 二 )


2、墨鱼壳
也叫乌贼板,学名叫“乌贼骨”,也是中医上常用的药材,称为海螵蛸,是一味制酸、止血、收敛之常用中药 。所以你买的墨鱼中如果有墨鱼壳不要扔掉,留着晒干后药用 。但因墨鱼种类的不同,有的是软壳,象透明塑料一样 , 这种较壳没有用,可以扔掉 。