期间,先后突破了鲑鳟鱼人工繁殖、苗种培育、人工饵料投饲、规模化养殖、鱼病防治等关键技术,获得渔业基础研究和水产养殖技术示范推广科技成果8项、省部级科技进步奖2项,全省冷水鱼养殖规模也随之不断壮大,也为清澈的黄河流域增添了更多经济价值和活力 。
6.市售三文鱼主要产地有哪些?安全性分别如何?
市售三文鱼主要产地有法罗群岛、挪威、智利、英国(苏格兰为主)、澳大利亚和加拿大 。
从中国海关数据来看,2015年中国从法罗群岛进口了14902吨冰鲜三文鱼,位列第一,只从挪威进口了3537吨(只计算海关渠道),位列第六 。位列第二至第五的国家分别是智利、英国(苏格兰为主)、澳大利亚和加拿大 。
进口三文鱼安全性能有待改进提升:
2014年,由于挪威出口的三文鱼中“被检测出具传染性的三文鱼贫血症(ISA)病毒以及其他变体”等原因,中国禁止了挪威三文鱼的进口;2020年6月份北京新发地市场切割进口三文鱼的案板中检测到新冠病毒;2020年6月中旬,外媒曝光挪威三文鱼“养殖罪恶”,养殖条件拥挤肮脏,许多带病鱼身上布满溃疡 。
扩展资料:
三文鱼“养殖罪恶”
德法公共电视台(ARTE)14日的调查报道称,为弄清楚2018年全世界养殖三文鱼死亡数量达到5000万条之多的原因,该台采访人员深入三文鱼故乡——挪威进行了实地调查 。
采访人员潜入了养殖场,看到大量鱼挤在肮脏、充满它们排泄物的海水里 。许多得病的三文鱼身上布满大如手掌的溃疡,有的已变成S型畸形鱼 。此外,高密度养殖也让鱼虱泛滥成灾 。
除了养殖条件恶劣,人工养殖的三文鱼还威胁到了野生三文鱼的生存 。挪威海洋研究所研究员斯卡拉表示,目前挪威野生三文鱼数量约为53万条,人工养殖的则有4亿条 。每年约有18.3万条养殖三文鱼逃离养殖场进入海洋 。它们不但与后者争夺食物,还将鱼虱传染给后者 。两者交配繁育的后代适应力差,繁殖能力低、这直接“污染”了野生三文鱼的基因 。
野生三文鱼在海洋里摄食虾蟹,这让它们富含Omega-3脂肪酸,虾青素则让三文鱼鱼肉拥有亮丽的色泽 。然而为了让养殖三文鱼迅速长大,人们投放了混合黄豆植物蛋白和化学合成虾青素的饲料,因此养殖三文鱼的质量远远不及野生三文鱼 。
参考资料来源:
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