儿童不适合吃的八种食物( 二 )


健康提醒:煮元宵也有窍门开水下:水烧开后,把元宵放入锅内,用勺子轻轻推开,让其旋转几周不粘锅壁 。
慢水煮,待元宵浮起后,迅速改用慢火 。否则,元宵不断翻滚,外熟内硬不好吃 。
点冷水,煮的过程中,每开一次锅加少量冷水,使锅内的元宵保持似滚非滚状态 。水沸两三次后,再煮一会儿,即可食之 。这样煮出的元宵质软不硬,甜粘好吃 。
吃元宵一定要遵守现做现吃的原则,否则就会损伤我们的健康 。这是因为元宵中的糖分非常的丰富,如果久放的话,必然会变质,而变质食品的危害更是非常显著哦 。另外,还要注意的一点是,对于购买的速冻元宵,一定要及时吃掉,不要存放超过一周哦!
另外,品尝元宵时无论水煮,还是油炸,均要使元宵熟透 。在油炸元宵时最好在元宵上扎一些小孔,防止元宵爆裂而烫伤 。
禁忌食物八:三岁以下幼儿不宜吃巧克力
巧克力味美,是一种高热量食品,因而很多家长都喜欢给孩子购买 。事实上,巧克力的营养成分比例不符合儿童生长发育的需要,特别是对3岁以下的幼儿并不适合 。
巧克力的蛋白质含量偏低,脂肪含量偏高,在饭前过量吃巧克力会产生饱腹感,从而影响食欲,但饭后很快又感到肚子饿,这使正常的生活规律和进餐习惯被打乱,影响儿童的身体健康 。
巧克力含脂肪多,不含能刺激胃肠正常蠕动的纤维素,因而影响胃肠道的消化吸收功能 。再者,巧克力中含有使神经系统兴奋的物质,会使儿童不易入睡和哭闹不安 。此外,多吃巧克力还会发生蛀牙,并使肠道气体增多而导致腹痛 。
因此,3岁以下幼儿不宜吃巧克力,稍大一点的孩子吃巧克力要适量 。另外牛奶与巧克力不宜同食,有的家长为给孩子增加营养,常常在牛奶中放些溶化的巧克力或吃奶后再给孩子巧克力吃 。
这是不科学的,因为牛奶中的钙与巧克力中的草酸结合以后,可形成草酸钙,草酸钙不溶于水,如果长期食用,容易使孩子的头发干燥而没有光泽 。
结语:儿童健康需要家长细心的呵护,所以对于儿童的饮食一定要加以注意 。上述小编为大家介绍的这些儿童饮食禁忌都是实际有用的,一定能够帮助到大家哦!当然,儿童饮食注意事项还有很多,这就需要我们在生活中留心发现了哦!