所需食材/厨具
主料
豆腐(2块)番茄(1个)
调料
葱花(少许)亨氏番茄酱(1大勺)酱油(少许)鸡精(少许)盐(适量)细砂糖(1小勺)香油(数滴)
厨具 炒锅
制作步骤
准备所需材料 。
将豆腐切成小块 ， 番功切成与豆腐大小相同的块 。
【如何才能够让孩子的免疫力提高呢】 锅内放清水烧沸 ， 加入1小勺盐 ， 再加入豆腐 ， 待煮沸时捞起 。
锅内放油烧热 ， 小火爆香葱花 。
然后倒入2/3的番茄块 。
将番茄块炒软 。倒入豆腐块 ， 小心翻炒 。
然后加入温水 ， 温水没过豆腐即可 ， 大火煮开后转小火炖煮 。
炖至汤汁收浓 ， 再放入剩余的番茄块和番茄酱 。
再加入盐 。
加入酱油、白糖、鸡精小心炒匀 。
最后滴上香油 ， 撒上葱花即可出锅 。
小窍门
用盐水烫过的豆腐煮起来没这么容易烂 ， 如果嫌麻烦也可以不烫 ， 炒时注意力度 。

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