功效：乌梅、山楂有很好的生津止渴功效，甘草、冰糖降火效果不错 。
扩展资料：
去火的其他食品：
一、雪梨青萝卜炖猪瘦肉
材料：
雪梨1个，青萝卜1个，红枣4个，猪瘦肉250克，生姜2片 。
功效：雪梨入汤有润肺、化痰、止咳、清心、降火的功效，而青萝卜入汤清润可口，又能宽中下气、健脾胃，合而炖猪瘦肉，能清心润肺、清燥除烦 。
二、糖醋萝卜
材料：白萝卜1根，蜂蜜、糖、白醋各适量 。
功效：萝卜有“冬日小人参”之称，冬日里，萝卜是“灭火”最好的食物 。很多人惯有的作法一般都是萝卜炖排骨之类的 。其实，萝卜不拿去炖或是蒸煮直接凉拌味道也是很可口的 。
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